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Se ha evidenciado múltiples beneficios de la vitamina C, reflejando la importancia de la presencia de esta vitamina en nuestro cuerpo. Siendo la principal razón, por la que nuestros padres nos proporcionaban alimentos con vitamina C cuando éramos niños, siendo la naranja, el alimento más conocido que contiene este nutriente, principalmente en las épocas de frío o cambios drásticos en el clima.
En esta oportunidad, conoceremos a profundidad sobre esta vitamina tan importante para nuestro cuerpo que, a lo largo de los años, numerosos estudios científicos han resaltado beneficios en el proceso de envejecimiento, cicatrización de heridas, entre otros.
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico debido a su naturaleza química (ácido) es soluble en agua, lo que significa que, al agregarle agua, esta se disolverá.
Este nutriente esencial juega un papel crucial en la salud y el bienestar del cuerpo humano, ya que es considerado un poderoso antioxidante importante para controlar los radicales libres.
Una característica particular es que nuestro cuerpo no puede producir la vitamina C por sí mismo; esto se debe al cambio de un gen en nuestro organismo, lo que no permite la síntesis de esta vitamina; es por ello que, siempre se recomienda complementar la nutrición diaria con múltiples frutas, verduras o suplementos alimenticios.
Cuando hablamos del consumo, hacemos referencia al consumo diario recomendado de vitamina C que, en otras palabras, es la cantidad mínima necesaria que debemos incorporar en nuestro día a día para satisfacer las diferentes necesidades de los nutrientes que necesita nuestro organismo.
El Consumo Diario Recomendado de la vitamina C varía según la edad y el sexo, pero generalmente se sugiere una cantidad de 65 a 90 miligramos al día para adultos, con un límite superior de 2000 miligramos.
A continuación, te mostramos la tabla del consumo diario recomendado, producido por la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU
Ahora que ya conocemos el consumo diario recomendado de la vitamina C, podemos visualizar que hay un margen extenso entre el consumo recomendado y el límite superior.
¿A qué se debe este amplio margen? Esto se debe a que nuestro organismo va creando su propia necesidad de vitamina C, esto se ve reflejado al tipo alimentación que hayamos recibido durante nuestra infancia y la alimentación que brindemos a nuestro cuerpo en la adultes.
Aquí te mostramos algunas de las razones por la cuál este margen es amplio:
Aquí radica la importancia de tomar 1000mg de vitamina C, esto puede ser beneficioso durante períodos de enfermedad o estrés que vaya presentando nuestro organismo.
Esta cantidad exacta permite a nuestro cuerpo, cubrir la mayoría de las necesidades donde se requiera el uso de la vitamina C.
Cuando hablamos de los beneficios de la vitamina C, ingresamos a una lista inmensa que otorga este nutriente esencial a nuestro cuerpo, aquí veremos los principales beneficios que nos ofrece esta vitamina y que debemos tener en consideración.
Fortalecimiento del Sistema inmunológico: al consumir 1000mg de vitamina C, esta estimula la producción y función de células inmunológicas, lo que nos ayuda a combatir infecciones y enfermedades de manera más efectiva.
Salud de la piel: Esencial para la síntesis de colágeno, lo que brinda elasticidad de la piel y acelera la cicatrización de heridas.
Absorción de hierro: Aumenta la absorción de hierro no hemo de los alimentos vegetales.
Respaldo Cardiovascular: La vitamina C, ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y fortalece los vasos sanguíneos y contribuye a un menor riesgo de enfermedades cardiacas.
Mejora el estado de ánimo: La vitamina C actúa como un cofactor de la síntesis de neurotransmisores como la serotonina, que está involucrada en la regulación del estado de ánimo y el bienestar emocional.
Antioxidante: La vitamina C, es muy conocida por su ser un muy potente antioxidante. Es decir, actúa como un defensor contra los radicales libres, que son sustancias dañinas que se generan en el cuerpo debido a diversos factores como la exposición al sol, la contaminación y el estrés.
Al actuar como antioxidante, permite neutralizar a los radicales libres y ayuda a prevenir el daño celular, en consecuencia, contribuye a mantener a nuestras células sanas.
El mejor momento para consumir vitamina C puede variar según las necesidades individuales de cada persona. Sin embargo, se recomienda consumirla en las horas de la mañana, preferiblemente con el desayuno. Esto puede ayudar a maximizar su absorción y aprovechamiento por parte del organismo.
Al tomar vitamina C temprano en el día, se asegura una mejor utilización de sus propiedades antioxidantes, que pueden ayudar a combatir los radicales libres y fortalecer el sistema inmunológico. Además, al ser una vitamina hidrosoluble, se elimina rápidamente del cuerpo y es necesario ingerirla diariamente para mantener los niveles adecuados.
Esa es una de las preguntas más frecuentes, y es que podremos encontrar la vitamina C en diferentes alimentos, como por ejemplo:
Implementar suplementos de vitamina C puede ser una estrategia efectiva para asegurar una ingesta adecuada, especialmente para aquellos que no consumen suficientes frutas y verduras, lo que equivale a una alimentación desbalanceada. Su rol en la prevención de enfermedades y el mantenimiento de una piel saludable y respaldo al sistema inmunológico, subraya su importancia en nuestra dieta diaria.
Es importante recordar que siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de iniciar el consumo de cualquier suplementación de vitaminas, ya que cada persona puede tener necesidades específicas y condiciones de salud particulares que deben ser consideradas.
Mantener una alimentación equilibrada y variada es fundamental para asegurar un aporte adecuado de todas las vitaminas y nutrientes necesarios para una buena salud.
Y si de suplementos estamos hablando, te comento que 4Life a lanzado un nuevo producto en Perú, TF-Boost, que equivale al consumo de más de 10 naranjas, para completar la ingesta diaria y disfrutar de los beneficios de la vitamina C.
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